アカエイの皮剝がしのコツ（提供：WEBライター・楢崎人生） 策としては肉厚である事を利用し、皮を肉ごと切り落とす。 または刺身にする場所以外は皮付きの状態で調理する等がある。 新鮮であアカエイの調理 アカエイは、とんがった頭から一番盛り上がりのある胴体シッポ は、食べません 食べるのは、その部分を切り落とした肩肉の厚いところからヒラヒラのヒレと 胴体の中にある、肝だ作り方 1 アカエイの切り身は表面を丁寧に擦りサッと熱湯をくぐらせて余分なヌメリをこすり落とし、適当な大きさにカットする。 2 鍋に生姜、料理酒を入れて煮立たせ、アカエイの切り身を入れ
ちゃらりんこクック 公式 危険生物アカエイを生きたままエイヒレにして食ってみたら最高に美味しかった件 Powered By Line
